钟南山爱吃草鱼!这些养殖品种又可以上餐桌了!蝙蝠、穿山甲惹的祸不能让水鸭、牛蛙、

在这个春节,有一个人被称为硬核男神,他以84岁的高龄,义无反顾奔赴武汉抗疫一线,成为大家心中的定海神针;他就是 2019年5月17日,钟南山院士在广州亚洲美食节三大论坛之一的美......

  在这个春节,有一个人被称为“硬核男神”,他以84岁的高龄,义无反顾奔赴武汉抗疫一线,成为大家心中的“定海神针”;他就是

  2019年5月17日,钟南山院士在广州亚洲美食节三大论坛之一的“美食与健康养生论坛”上表示,他最喜欢的一道粤菜是清蒸鱼。他说,喜欢吃的清蒸鱼并不名贵,而是经过游水“瘦身”的鲩鱼(草鱼)。经过“瘦身”后,鲩鱼身上多余的脂肪少了,肉质口感更好,简简单单清蒸就很好吃;也很喜欢吃鱼头豆腐汤,营养价值非常高。

  鱼肉,相信很多人都喜欢吃,鱼肉不仅美味,还有着很不错的保健效果,草鱼的功效与作用有哪些? 草鱼的功效与作用有很多,可以治疗肿瘤和心血管疾病,其实草鱼的功效与作用还有很多,接下来小编就来说说草鱼的功效与作用。

  日前,记者在“美团外卖”、“大众点评”等外卖平台以“蛙”为搜索词,前几日被“屏蔽”的餐厅又重现江湖,各式“蛙肴”、各种“蛇菜”再次上架,包括酷蛙·吃蛙专业户、蛙小侠、老佛爷炭火蛙锅、武侠蛙、蛙来哒炭烧牛蛙、淘蛙铁锅牛蛙、九子跳跳蛙、蛙衆取寵·双层蛙锅鱼蛙派等,有蛙字的都行,一共有50多页目录。

  一石激起千层浪,该禁售清单中的蛇类(包括水生蛇)、牛蛙、田鸡、甲鱼、龟类、娃娃鱼、水鸭、驴肉、鹿肉等已经具有广泛人工养殖基础的动物均被列为“禁品”的消息引起广东餐饮行业的高度关注。

  农财宝典日前报道,过年期间,餐饮业火爆,本来是牛蛙销售的高峰期,由于疫情影响,全国各大城市几乎所有的餐饮店都停业,而完全依赖餐饮店销售的牛蛙几乎面临全面滞销,部分档口竟以1元/斤的低价甩卖。据业内人士透露,广宝、源信等牛蛙流通大厂家,也不得不将未发往档口的牛蛙重新倒回塘里

  同时,禁售也意味着,在广东,一批以蛇类、牛蛙、田鸡为主题的“专门店”必须改变经营主题;一批以蛇类、蛙类、甲鱼、水鸭、龟类为主料的传统名菜,也将从广东酒楼食肆的餐桌上消失。

  正在餐饮行业“茫然失措”的时刻,一份《关于进一步加强疫情防控期间水生野生动物管理工作的紧急通知》(下简称《紧急通知》)给大家注入希望。其公告当中明确指出疫情期间禁售的“水生野生动物的种类范围”,当中并不包括蛇类、牛蛙、田鸡、甲鱼等。

  在《紧急通知》中,明确指出被列为“禁售”的水生野生动物范围有:列入为国家重点保护水生野生动物名录、《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录、广东省重点保护水生野生动物名录的物种及其制品(附解释:一般可认为是一级、二级保护动物),其中部分常见品种为:大鲵(娃娃鱼)、胭脂鱼、海马、花鳗鲡、三线闭壳龟(金钱龟)、山瑞鳖、海龟、鲟鱼、黄缘闭壳龟、黑颈乌龟、花龟、安南龟、鳄鱼、水獭,中国龙虾、锦绣龙虾、鲎、宽额鲈、驼背鲈等。《紧急通知》中注明,在疫情防控期间,暂停对这些水生野生保护动物人工繁育、出售、购买、利用的行政许可。

  而《紧急通知》中还明确指出,名录以外的其他水产捕捞和养殖经济水产品种,不在“禁售”行列。也就是说,日前被“禁售”的蛇类(包括水生蛇)、牛蛙、田鸡、甲鱼(仅限中华鳖,也即“水鱼”,不包括山瑞鳖、鼋等国家重点保护野生动物)也随之“解禁”。

  其中最是值得留意的,是大鲵(即娃娃鱼,包括养殖娃娃鱼)、龟类(包括养殖龟类)、鲟鱼(包括养殖的中华鲟)、鳄鱼(包括养殖鳄鱼)等几种动物。

  作为疫情防控期间“禁售清单”中榜上有名但允许养殖的水生动物,在疫情期间依然“禁售”。因此,在允许销售的相关政策出台前,大家切记要以大局为重,绝不可“犯规”。

上一篇:山东援鄂医疗队开直播河南、江苏也忍不住了 下一篇:山东援鄂医疗队开直播河南、江苏也忍不住了……

水果沙拉

香辣麻婆豆腐的做法推荐
中国茶文化的诞生以及唐代的煎茶道
2013夏至快到,夏至吃什么好
自制中秋月饼:竹炭月饼
鹅肉炖汤 可治疗阴虚发热
麦兜下午茶:菠萝油